Asador Profesional de Acero Inoxidable 120cm con 15 Lanzas - 2 Módulos
- Pincho con un desarrollo de 20 metros lineales
- Adecuado para aproximadamente 120/130 porciones.
Está fabricado en resistente chapa de acero inoxidable “aisi 430”.
Está equipado con un brasero lateral y la cocción está prevista con brasas. Recomendamos que las brasas se introduzcan ya rojas para evitar humo que pueda “manchar” los alimentos.
(Para cocciones menos exigentes, se puede equipar con un cuadro eléctrico de 380V. 4800W)
El material utilizado es fácil de limpiar y garantiza una excelente durabilidad.
El asador está equipado con un motor eléctrico de 220V. con 1,6 revoluciones por minuto, homologado para la capacidad de este asador y certificado;
Se puede acceder fácilmente al compartimento de cocción abriendo la puerta frontal.
El radio doble (57+57 cm), realizado en "triángulos esquineros" de acero, funciona "como un satélite" y cada lanza gira también sobre sí misma; Además, cada lanza se puede extraer e insertar individualmente, lo que hace más fácil tanto la preparación como el servicio.
Este modelo se recomienda para 120/130 porciones grandes de brochetas.
