Los contenedores están fabricados en AISI 304 (1.4301) con espesor y diseño orientados a garantizar resistencia a la extracción de aire; además, el particular tratamiento térmico (recocido por recristalización), combinado con el excelente pulido, así como el tipo de acero inoxidable utilizado, confieren al recipiente una excelente resistencia a la corrosión. Contenedores: El vacío se obtiene mediante una bomba que extrae el aire presente en el recipiente permitiendo la "rarefacción" del oxígeno, un gas vital para el ser humano, pero también para microorganismos como bacterias y moho. Por tanto, se bloquea su proliferación y se inhiben las actividades de fermentación. La conservación en envases envasados al vacío permite reducir y retrasar significativamente el deterioro de los alimentos (pérdida de sabor, pardeamiento de la fruta, etc.). En términos económicos, la conservación al vacío es una gran ventaja ya que permite no consumir los platos preparados y sobrantes el mismo día, garantizando la misma calidad del producto (frescura, sabor, seguridad, etc.). que los recipientes de acero inoxidable son los más adecuados para la conservación de aquellos productos alimenticios que corren el riesgo de ser aplastados en bolsas de vacío.
Italiano
English
Deutsch
Français
Polski
