Профессиональный вертел из нержавеющей стали 120 см с 15 копьями - 2 модуля
- Вертел с разверткой 20 погонных метров
- Подходит примерно для 120/130 порций.
Изготовлен из прочного листа нержавеющей стали марки «aisi 430».
Он оборудован боковой жаровней, а приготовление пищи планируется на углях. Мы рекомендуем закладывать угли уже красными, чтобы избежать дыма, который может «окрасить» еду.
(Для менее требовательных к приготовлению блюд можно оснастить электрической панелью на 380 В. 4800 Вт)
Используемый материал легко чистится и гарантирует отличную долговечность.
Вертел оснащен электродвигателем напряжением 220 В. с 1,6 оборотами в минуту, одобрено для мощности этого вертела и сертифицировано;
Доступ к варочной камере осуществляется легко, путем открытия передней дверцы.
Двойная спица (57+57 см), изготовленная из «скошенных треугольников» стали, работает «как спутник», и каждая пика также вращается сама по себе; Более того, каждую палочку можно вынимать и вставлять по отдельности, что облегчает приготовление и подачу блюда.
Данная модель рекомендуется для приготовления 120/130 больших порций шампуров.
