Cacerola de cobre estañado con 2 asas de latón | Varias medidas
La cacerola de cobre profesional es la versión más compacta de nuestra reconocida cacerola de cobre con asas.
Equipado con dos prácticas asas laterales de latón, ocupará menos espacio en tus armarios de cocina. 
Esta sartén es la mejor solución para cocinar perfectamente cualquier tipo de pasta choux para profiteroles y postres.
Gracias a su excelente capacidad, también es ideal para cocinar sopas, caldos, pastas, verduras al vapor, preparar salsas y ragú, hacer caldos y mucho más.
Considerada el “Ferrari de los utensilios de cocina”, la cacerola de cobre también es excelente para freír, gracias a su alta conductividad térmica que mantiene el calor distribuido uniformemente en toda la superficie.
El revestimiento interno de estaño asegura una cocción uniforme, aunque se recomienda utilizar utensilios de madera o plástico para preservar la integridad del revestimiento.
Mantenimiento y limpieza:
Para mantener el interior en excelentes condiciones, evite el uso de productos abrasivos y estropajos metálicos, una pasada ligera con un detergente delicado y una esponja suave será suficiente.
El exterior tiende a dorarse con el uso. Para mantenerlo brillante y luminoso, puedes pulirlo de vez en cuando con una solución de vinagre y sal.
No es necesario raspar , la reacción química de la solución hará un gran trabajo sin dañar el material.
