Olla de cobre profesional con asas y tapa de latón | Diferentes tamaños disponibles
La olla de cobre profesional con tapa es la versión más compacta de nuestra reconocida línea de ollas de cobre. Equipado con dos prácticas asas laterales de latón, ocupará menos espacio en tus armarios de cocina. 
Esta sartén de cobre de alta calidad es la solución ideal para cocinar perfectamente cualquier tipo de pasta choux para profiteroles y postres. Gracias a su excelente capacidad, también es perfecta para cocinar sopas, caldos, pastas, verduras al vapor, preparar salsas y ragú, hacer caldos y mucho más.
Consideradas el “Ferrari de los utensilios de cocina”, las sartenes de cobre también son excelentes para freír, gracias a su alta conductividad térmica que mantiene el calor distribuido uniformemente en toda la superficie.
El revestimiento interior de estaño garantiza una cocción uniforme. Se recomienda utilizar utensilios de madera o plástico para preservar la integridad del recubrimiento.
Mantenimiento y limpieza:
Para mantener el interior de la lata en excelentes condiciones, evite utilizar productos abrasivos y estropajos metálicos. Bastará con pasar un paño suave con un limpiador delicado y una esponja suave.
El exterior tiende a dorarse con el uso. Para mantenerlo brillante y luminoso, puedes pulirlo de vez en cuando con una solución de vinagre y sal. No es necesario raspar, la reacción química de la solución hará un gran trabajo sin dañar el material.
También disponible sin tapa | Solo maceta
