Olla mezcladora eléctrica de cobre de 12 litros
Ø 34 cm.
Caldero con un diámetro de 34 cm y una capacidad de 12 litros, para polenta u otros alimentos adecuados.
Motor adecuado para el tamaño, homologado y con garantía. Certificado CE, 220 V.
Tiene una capacidad de 12,5 litros y se recomienda para aproximadamente 30/40 raciones.
Olla de cobre tratada y aprobada para uso alimentario según la normativa vigente.
El motor eléctrico es robusto, tiene garantía y es apto para "trabajo".
Se utiliza en cocinas de gas comunes.
Permite cocinar polenta, mermeladas, conservas, etc., de forma uniforme y consistente, sin necesidad de remover manualmente de forma constante y laboriosa.
