Serrín natural de accia de sabor corposo mezclada con haya y roble más delicada .para uso alimentario en procesos de ahumado.
Para un uso óptimo de Smoky® y Pro-fumo se sugiere el uso del serrín para alimentos, especialmente seleccionados para ahumar con bajo índice de resina y de tamaño apropiado.
Disponible en natural o con aromatizado para carne blanca y roja , queso, pescado y caza, dulces, chocolates, etc.
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