Extractor ultrasónico de principios activos 5 litros

Código: Dia-Sonic5

€ 9.590,00

Extractor Ultrasónico 5 Lt.

Prólogo:

La extracción ultrasónica es una técnica extractora innovadora, limpia, de fácil y rápida ejecución , que permite extraer los principios activos de los vegetales y de las plantas medicinales sobre todo y también proporciona fitoextractos de calidad, con sólo el empleo de la acción mecánica ejercida por efecto de cavitación, producido por las ondas sonoras.
La tecnología de extracción ultrasónica puede mejorar los procesos existentes y permitir nuevas oportunidades comerciales, incluyendo la capacidad de ofrecer una mejor biofuncionalidad de los micronutrientes .
Los ultrasonidos se definen como una "Tecnología Bio" y son especialmente adecuados para quienes crean productos con certificación orgánica y desean utilizar sólo solventes naturales.
Según muchos investigadores, la técnica de extracción ultrasónica , por su fácil aplicación, su versatilidad y bajo costo, está destinada a ocupar un papel importante en el futuro de las tecnologías extractoras.

Principio de extracción con ultrasonido:

Los ultrasonidos son las emisiones de ondas sonoras con frecuencias que van de 20 KHz a 60 KHz de alta potencia, producidos a través de los conmutadores especiales, que transforman la energía eléctrica en vibraciones mecánicas.
Las ondas ultrasónicas se transmiten en el interior de la cámara de extracción, donde se halla la materia prima sumergida en el solvente elegido.
Los solventes, incluída el agua, están indicados sobre todo para la propagación de ondas ultrasónicas en la materia prima vegetal.
En el solvente se crean pequeñas burbujas de aire que aumenta gradualmente hasta implosionar con gran fuerza, provocando una onda de choque (llamada cavitación).
La cavitación presente se manifiesta en cualquier punto de la matriz vegetal en contacto con el solvente. Se obtiene de este modo la ruptura de la arquitecura de la matriz vegetal y la desintegración de las estructuras celulares causando la fuga de los principios activos, que se disuelven en el solvente.

Sectores de utilización:

Agricultura

Hay muchas expectativas por la investigación y el uso de la tecnología de extracción ultrasónica en la agricultura.
Además de mejorar la germinación de las semillas, el índice de crecimiento y el tiempo de maduración, podría convertirse en un competidor por lo que concierne a los tratamientos químicos y conducirnos hacia una "agricultura biológica".

Extracción enzimática

Cuando se combinan los ultrasonidos con el tratamiento enzimático, se puede observar un fuerte efecto sinérgico. La cavitación ayuda a los enzimas en la penetración del tejido y por consiguiente a una extracción más rápida y a mayores rendimientos.
En este caso el agua actúa como solvente y los enzimas degradan las paredes celulares.

La investigación cosmética

La formulación de nuevos productos cosméticos implica muchos retos de procesamiento tales como la desintegración de células o sólidos, dispersión y disolución de polvos en líquidos.
Para todos estos procesos, como para la producción de emulsiones estables, desgasificación y la homogeneización, los procesos ultrasónicos son muy adecuados.

Beneficios de la extracción ultrasónica:

Son muchos los beneficios que se derivan de la utilización de esta tecnología:

La obtención de extractos de plantas de calidad y de alto valor natural, con un amplio perfil coincidente con el fitocomplejo de la planta elaborada y conservación de las características organolépticas originales;
Tratamiento realizable con matrices vegetales como hojas, raíces, flores, brotes, frutas, ramas, cortezas, semillas, etc. tanto fresca como seca;
Posibilidad de uso con todos los solventes de origen natural (agua, alcohol, aceites, glicerina, vino, vinagre, etc., incluso solventes orgánicos (glicol, propileno u otro)
Extracción rápida: además de reducir el riesgo de oxidación durante el proceso se pueden realizar diferentes ciclos de extracción durante todo el día (también se pueden obtener extracciones completas en 30/40 minutos);
Los extractos obtenidos son prácticamente estériles debido a la destrucción de la carga bacteriana ejercida por los ultrasonidos;
Reducción drástica de los costes de explotación extractora;
Equipo de gran versatilidad, fácil de manejar, fácil de usar y casi sin mantenimiento.
Rápido y fácil de lavar, para cambiar rápida y fácilmente a extracciones con matrices vegetales y / o diferentes solventes;
Sin vínculo de relación entre el solvente y vegetal.

Las áreas de aplicación:

La tecnología de extracción de ultrasonidos se puede aplicar en diferentes sectores, como la alimentación, la licorería, la herboristería, la industria cosmética, la farmacéutica clásica, la farmacéutica homeopática , la farmacéutica veterinaria, la bioquímica y la química verde, la agricultura, laboratorios de investigación, etc.

Extracción de sustancias y principios activos de extractos vegetales para uso alimentario, condimentario, salutistico, farmacéutico, cosmético, higiénico, biocida, teñido, etc.
Producción de emulsiones homogeneizadas;
Productos alimenticios como jugos y salsas;
Procesos de aromatización de aceites , vinagres, vinos, aguardientes, licores, con hierbas y especias, frutas, aceites y esencias aromáticas;
Extracción de sustancias peculiares como los polisacáridos, antocianinas de licopeno, alcaloides, etc.
Utilidad en la extracción del jugo de fruta, de sustancias grasas de semillas oleaginosas, de sustancias aromáticas;
Utilidad en la extracción con solventes orgánicos en la industria agroquímica y perfumera, con aumento de los rendimientos tanto concretos como absolutos.

Extractor ultrasónico 5 Litros
Potencia	50 litros / día de extracto
Estructura	Acero Inoxidable
Capacidad de la cubeta extractora	de 2 a 5 litros
Suministro	220V 50-60 Hz
Energía	350 W
Frecuencia ultrasónica	38 Khz
Potencia ultrasónica regulable	de 0 a 100%
Ultrasonido botones	Activado
Activación del control de temperatura	Control de serie
Rotación inversa	De serie
Configuración del temporizador de extracción	De serie
Dimensión cámara de extracción	Ø 300xh 500 mm.
Dimensión panel de control y generador de ultrasonidos	350 x 400 x 200 (h) mm.

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