Máquina para cocción de polenta "POLENTERA": COCINAR SIN OPERADOR
CONTROL ELECTROMECÁNICO MANUAL
La Polentera, propuesta por Agritechstore, es un sistema útil e innovador que permite trabajar mecánicamente la polenta y servirla siempre suave y fresca. Polentera permite cocer y mantener fluida la polenta en temperatura durante 8 \ 10 horas. Fácil de usar y limpiar está dirigida a quien quiera ampliar su menú sin esfuerzo. Equipada con distribuidora sencilla y práctica, se puede utilizar con cualquier tipo de harina para crear diferentes alternativas siempre. La máquina hace todo por sí misma, no requiere mano de obra específica y no necesita personal: echar nada más la harina de maíz en agua y sal, después de sólo 45 minutos se extraela polenta. Es una máquina sencilla, de pequeño tamaño y adaptable a cualquier cocina. Polentera universalizado el consumo de polenta, crea una solución imaginativa en cualquier restaurante incluso en los de comida rápida, ofreciendo porciones de polenta servida con condimentos tradicionales o dietéticos . El uso de Polentera no altera el resultado final: la polenta producida por esta máquina, es tan buena como la hecha a mano, pero se gana en comodidad y practicidad. Polentera está disponible con un panel de control electrónico en múltiples idiomas (inglés, francés, alemán), que controla todas las etapas desde la cocción hasta la extracción o también los controles electromecánicos realizados por el operador. Polentera, totalmente de acero inoxidable, es fácil de desmontar para facilitar la limpieza.
También puede cocinar no sólo POLENTA, sino también MERMELADAS, PURÉS, SALSAS de tomate y cualquier mezcla densa, que necesite más tiempo durante su elaboración.
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