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Polentera - Máquina para cocinar polenta Kg.100 con termostato de cocción

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Maquina para cocinar polenta de 100 kg. "Polentera"
€ 4.450,00 € 7.930,00 -44%
Máquina para hacer polenta "POLENTERA"

COCCIÓN SIN OPERADOR con CONTROL ELECTROMECÁNICO MANUAL Polentera - Macchina cottura Polenta Kg.100 con termostato di cottura

La Polentara, propuesta por Agritechstore, es un sistema útil e innovador que permite trabajar la polenta mecánicamente y servirla siempre fluida y fresca. Polentera permite cocinar y conservar la polenta fluida y a temperatura durante 8-10 horas. Extremadamente fácil de utilizar y limpiar, está dirigido a todo aquel que quiera ampliar su menú sin esfuerzo. Equipado con un dosificador sencillo y práctico, se puede utilizar con cualquier tipo de harina para crear alternativas siempre cambiantes. La máquina hace todo por sí sola, no requiere mano de obra específica y no emplea personal de servicio: basta echar la harina de maíz en agua y sal y en un tiempo mínimo de 45 minutos se obtiene la polenta. Es una máquina sencilla, de tamaño reducido y adecuada para cualquier cocina.



Polenta universaliza el consumo de polenta, creando una solución imaginativa en restaurantes o locales de comida rápida al ofrecer porciones de polenta servidas con condimentos tradicionales o dietéticos. El uso de Polentera no altera el resultado final: la polenta producida por esta máquina es tan buena como la hecha a mano, pero gana en comodidad y practicidad. Polentera está disponible con un panel de control electrónico multilingüe (inglés, francés, alemán) que controla todas las fases desde la cocción hasta el grifo o con controles electromecánicos que pueden ser operados por el operador. Polentera, fabricada íntegramente en acero inoxidable, se puede desmontar fácilmente para una limpieza más sencilla.

Además, podrás cocinar no sólo POLENTA, sino también MERMELADAS, PURÉS, SALSAS DE TOMATE, y todas aquellas preparaciones densas que requieren ser mezcladas durante largos periodos de tiempo.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
DIMENSIONES 35x153x93
PRODUCTIVIDAD' 100 kilogramos
CONSUMO 5500W
DIETA 380 V 50 Hz
PESO 115 kilogramos

Notas

Personalizaciones Producto personalizado art. 59 referencia de consumo
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