aa cualquiera que quiera ampliar su menú sin esfuerzo. Equipado con un dosificador sencillo y práctico, se puede utilizar con cualquier tipo de harina para crear alternativas siempre cambiantes. La máquina hace todo por sí sola, no requiere mano de obra específica y no emplea personal de servicio: basta echar la harina de maíz en agua y sal y en un tiempo mínimo de 45 minutos se obtiene la polenta. Es una máquina sencilla, de tamaño reducido y adecuada para cualquier cocina. Polenta universaliza el consumo de polenta, creando una solución imaginativa en restaurantes o locales de comida rápida al ofrecer porciones de polenta servidas con condimentos tradicionales o dietéticos. El uso de Polentera no altera el resultado final: la polenta producida por esta máquina es tan buena como la hecha a mano, pero gana en comodidad y practicidad. Polentera está disponible con un panel de control electrónico multilingüe (inglés, francés, alemán) que controla todas las fases desde la cocción hasta el grifo o con controles electromecánicos que pueden ser operados por el operador. Polentera, fabricada íntegramente en acero inoxidable, se puede desmontar fácilmente para una limpieza más sencilla.| DIMENSIONES | 45x135x93 |
| PRODUCTIVIDAD' | 150 kilogramos |
| CONSUMO | 5500W |
| DIETA | 380 V 50 Hz |
| PESO | 125 kilogramos |
Notas
| Personalizaciones | Producto personalizado art. 59 referencia de consumo |