Motor eléctrico para asador con motorreductor | Conexión 12x12 de 23 W

Motor eléctrico para asador | Motorreductor con cuadradillo de 12 x 12 mm

Este motorreductor de asador "Made in Italy", gracias a su mínima absorción, también se puede utilizar con un inversor conectándolo directamente a la batería del coche.

¿Cuál es la función del motor del asador eléctrico?

El motor eléctrico de un asador es fundamental para garantizar una cocción uniforme de los alimentos. Este componente es responsable de la rotación constante y controlada del asador donde se ensartan alimentos como pollo, asados u otros tipos de carne.

La rotación permite que el calor llegue uniformemente a todas las superficies de los alimentos, evitando que algunas partes se cocinen demasiado mientras que otras quedan crudas. Esto garantiza una cocción uniforme y un dorado óptimo. El motor eléctrico está diseñado para funcionar a una velocidad constante, lo cual es crucial para mantener un ritmo de rotación estable que garantice una distribución uniforme del calor. Además, el funcionamiento silencioso y eficiente del motor contribuye a una experiencia de cocción agradable y sin interrupciones.

En resumen, el motor eléctrico es el corazón del asador, determinando la calidad final de los platos preparados y garantizando que cada comida se cocine a la perfección.
 

Cómo se fabrica un motorreductor

Un motorreductor es un componente esencial en sistemas de motor, como los motores de asadores , ya que combina un motor eléctrico con una caja de engranajes. Esta combinación permite una velocidad de salida menor y un par mayor que el que proporcionaría el motor solo.

La estructura de un motorreductor comienza con el motor eléctrico, que puede ser de corriente continua (CC) o de corriente alterna (CA), según la aplicación específica. El motor se conecta a la caja de engranajes mediante un eje de transmisión. La caja de engranajes se compone de una serie de engranajes, generalmente planetarios o sinfín, que reducen la velocidad angular del motor y aumentan el par de salida disponible. El cuerpo del motorreductor suele ser metálico para garantizar su resistencia y durabilidad, mientras que los engranajes pueden ser metálicos o de materiales compuestos para reducir el ruido y el desgaste. La lubricación interna ayuda a mantener un rendimiento óptimo y a prolongar la vida útil del dispositivo. En los motores de asadores, el motorreductor permite que el asador gire a una velocidad constante y controlada, garantizando una cocción uniforme de los alimentos. Gracias a su eficiencia y fiabilidad, el motorreductor es esencial para mejorar el rendimiento de dispositivos rotativos como los asadores.

¿Qué motor utilizar para el asador?

Al elegir un motor para asador, es fundamental considerar varios factores para garantizar un funcionamiento eficiente y seguro. En primer lugar, la potencia del motor es crucial ; para aplicaciones domésticas, un motor de entre 15 y 30 vatios suele ser suficiente. Sin embargo, para uso profesional o cargas más pesadas, puede ser necesario un motor más potente. Otro aspecto importante es la velocidad de rotación. Un buen motor para asador debe ofrecer una velocidad constante, generalmente entre 2 y 3 revoluciones por minuto (RPM), para garantizar una cocción uniforme de la carne. La capacidad de carga también es esencial: el motor debe soportar el peso de la carne sin sobrecarga. Por lo tanto, se recomienda elegir un modelo con una capacidad de carga superior al peso máximo esperado. Finalmente, la durabilidad y la resistencia a altas temperaturas son características clave. Los motores fabricados con materiales resistentes al calor y protegidos contra la humedad garantizan una larga vida útil. Al considerar estos factores, puede elegir el motor adecuado para sus necesidades específicas de asador.
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