Asador Profesional de acero inoxidable de 120 cm con 16 Espadas
Brocheta con posibilidad de 20 metros lineales
Adecuado para unas 120/130 porciones
Con ruedas
Es de resistente chapa de acero "AISI 430". Está equipadsa con ruedas de acero inoxidable para un fácil desplazamiento.
Tiene un brasero lateral y la cocción está prevista para la brasa. Aconsejamos que la brasa se introduzca roja para evitar el humo que podría "ensuciar" la comida. (Para una cocción menos exigente, puede equiparse con un panel eléctrico de 380V. 4800W) El material utilizado es fácil de limpiar y proporciona una excelente durabilidad.
El asador está equipado con motor eléctrico de 220V y de 1,6 revoluciones por minuto, aprobados y certificados para este tipo de asador; El compartimento de cocción es de fácil acceso mediante la apertura de la puerta principal. La balancera radial (57 + 57 cm) se apoya en las hendiduras triangulares de acero "a satélite" y cada espada también gira sobre sí misma. Además, cada espada es extraíble e insertable de forma individual para facilitar la preparación y el servicio en la mesa. Se recomienda este modelo para 120/130 porciones de brochetas abundantes.
Dimensiones: 120x85xH130 cm
N ° Espadas Asador 16 + 16 (hendidura de acero )
Elementos: 600/620 (Cantidad »de los materiales contenidos)
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