La solución profesional para grandes volúmenes de cocción.
El Tecnoroast TGPD-90 se desarrolló para satisfacer las necesidades de las cocinas profesionales que requieren preparar grandes cantidades de arrosticini rápidamente. Su capacidad para cocinar hasta 90 arrosticini simultáneamente permite gestionar con eficiencia incluso los servicios más concurridos, reduciendo los tiempos de espera y garantizando una producción constante durante todo el servicio.
La configuración Double Gas Pro dispone las brochetas en dos filas paralelas, optimizando el espacio disponible y aumentando significativamente la productividad en comparación con las parrillas lineales tradicionales. El sistema de rotación automática mantiene cada brocheta en constante movimiento frente a la fuente de calor, asegurando un dorado y una cocción uniformes sin necesidad de intervención manual.
El suministro eléctrico a gas garantiza que se alcance rápidamente la temperatura ideal y una distribución estable del calor, mientras que la estructura de acero inoxidable ofrece robustez, fácil limpieza y fiabilidad incluso durante un uso profesional intensivo.
Ideal para festivales, servicios de catering y restaurantes de alta productividad.
El Tecnoroast TGPD-90 Double Gas Pro es la opción ideal para cualquier negocio especializado en arrosticini. Gracias a su alta capacidad de producción, es perfecto para servicios de catering, festivales, eventos gastronómicos, restaurantes concurridos, agroturismos, carnicerías con charcutería y food trucks que requieren producción continua durante todo su servicio.
La rotación automática de los pinchos reduce el trabajo manual, lo que mejora la organización de la cocina y permite dedicar más tiempo a la preparación de otros platos. El resultado es una cocción uniforme, una mayor eficiencia operativa y una calidad constante en cada servicio.
Al igual que todas las parrillas profesionales de Tecnoroast, la TGPD-90 está diseñada y fabricada íntegramente en Italia con materiales de alta calidad y componentes fiables, ofreciendo un alto rendimiento, una larga vida útil y la máxima seguridad para el uso profesional diario.
