Rollo de papel de hadas de 40 metros x 36 cm.
Sistema de mantenimiento y cocción en papel transparente especial resistente a altas temperaturas (de -70 °C a +220 °C sin sufrir alteraciones), respetando los principios nutricionales de los alimentos para una cocción sana, natural y rápida.
Es un material apto para todo tipo de cocción: en horno tradicional, en horno de vapor, en sartén, en freidora, en agua hirviendo, en placa de cocina y en microondas.
Carta Fata® está disponible en rollos o en hojas precortadas.
Carta Fata® es la nueva tecnología culinaria que permite a los chefs expresar toda su creatividad en la cocina.
Una herramienta que transforma cada gesto en un toque mágico, para mejorar el rendimiento culinario, respetar los principios nutricionales de los alimentos y realzar la presentación del plato en la mesa.
Un material apto para uso alimentario, con propiedades neutras y resistencia al calor hasta 230 °C. Una auténtica revolución en la forma en que preparamos, presentamos y disfrutamos de los alimentos.
Con Carta Fata® en la cocina, nada volverá a ser igual.
