MEZCLADOR de COBRE 30 Kg Mezclador eléctrico profesional K 30 con una capacidad de 30 kg. con olla de cobre.
Equipado con quemador de gas de hierro fundido, motor eléctrico y estructura reforzada de acero inoxidable.
Puede cocinar unas 120 porciones.
Chasis: fabricado en AISI 430 de acero inoxidable con revestimiento de plástico para proteger el material en las etapas de producción, que hay que despegar en el momento del uso.
La planificación y el diseño se han hecho dentro de la empresa.
La estructura de soporte está provista de cuatro ruedas giratorias, dos de ellas con freno de bloqueo para asegurar tanto la facilidad de movimiento como la estabilidad y la seguridad durante el uso. Motoreductor: para el movimiento del mezclador se adopta un motoreductor, clasificado en el catálogo de artículos con el código 661.
La compra del motoreductor con certificación CE y pruebas de control.
La pala mezcladora es de acero inoxidable, de acuerdo con las normas vigentes en el momento de la producción.
El diámetro de la olla de cobre es de 57 cm, con certificación de idoneidad del producto según la normativa vigente para el contacto con alimentos.
Sistema de quemador e instalación de GAS GLP : El quemador de gas es de hierro fundido, el flujo de gas GLP 10 kw, a su vez está provisto de las pruebas de la marca CE, el quemador está equipado con válvula de aguja con termopar, también llamada válvula de seguridad.
La llama piloto garantiza siempre la ignición inmediata del quemador.
Inspección final: Cada mezclador K30 está montado y probado pieza por pieza antes del embalaje y de su llegada al mercado.
En el interior de la olla se coloca el número de código de prueba de la empresa.
Embalaje: El Mezclador K30 está montado y envuelto con cinta transparente.
En su interior se coloca un breve manual que contiene las reglas más importantes que deben observarse para un uso correcto y un adecuado funcionamiento, para el ahorro energético, la higiene, el mantenimiento y la eliminación.
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