Tritan 1/2 Gastronorm Deckel für Vakuumverpackung

Kode: COV12TR000-01

€ 33,60

Menge:

valutazione media:

Tritan Deckel für den Transport und Vakuum mit abnehmbarer Dichtung, komplett mit Ventil und Inspektion.

Für das Vakuumkochen wird empfohlen, 90 ° C und -050 / -060 bar nicht zu überschreiten
Geeignet für das Gastronorm-System zum Vakuumkochen.

Tritan ist ein Copolyester der neuen Generation von EASTMAN CHEMICAL, dessen Hauptmerkmal Bisphenol A-frei (BPA-FREI) ist.
Heute ist es zweifellos die beste Alternative zu Polycarbonat.

Eigenschaften von Tritan:

Hervorragende Transparenz (vergleichbar mit Polycarbonat)
Hervorragende Schlagfestigkeit
Hervorragende Beständigkeit gegen Waschzyklen
Verbesserte Sauerstoffbarriere im Vergleich zu Polycarbonat
Hervorragende chemische Beständigkeit
Hält Temperaturen von -40 ° C + 90/100 ° C stand
Angenehm anzufassen und mit einem weniger trockenen Klang.

Bisphenol A, abgekürzt als BPA, ist eine organische Komponente mit zwei Phenolgruppen; Es ist ein grundlegender Bestandteil bei der Synthese von Kunststoffen und Kunststoffadditiven. Es ist auch eines der Hauptmonomere bei der Herstellung von Polycarbonat.
Die Toxizität von Bisphenol A hat sich im Laufe der Jahre seit den 1930er Jahren angesammelt und im letzten Jahrzehnt immer intensiver geworden.
Es wurde gezeigt, dass BPA das hormonelle Gleichgewicht stört und die Gehirnentwicklung, die Fortpflanzungsorgane sowohl bei Feten als auch bei Erwachsenen sowie das Immunsystem schädigen kann.
Seit 2010 haben einige Regierungen, wie Kanada und Frankreich, die Verwendung von BPA zur Herstellung von Lebensmittel- oder Getränkebehältern aus Kunststoff für Kinder bis zu drei Jahren verboten.
Im Anschluss an diese Interventionen verabschiedete die Europäische Kommission die Richtlinie 2011/8 / EU, mit der das Verbot der Herstellung von Bisphenol A-haltigen Babyflaschen aus Polycarbonat ab dem 01.03.2011 und das Einfuhr- und Vermarktungsverbot ab dem 01.06.2011 festgelegt wurden.
Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) muss ihre Meinung zu Bisphenol A äußern und das Ergebnis der 2006 durchgeführten toxikologischen Studien bestätigen oder verfälschen, in denen eine Grenzmenge für eine sichere tägliche Exposition beim Menschen festgelegt wurde, die als tolerierbare Tagesdosis (TDI) bezeichnet wird. von 0,05 Milligramm für jedes Kilogramm Körpergewicht. Die tolerierbare Tagesdosis ist die Schätzung der Menge einer Substanz, ausgedrückt auf der Grundlage des Körpergewichts, die ein Leben lang täglich ohne nennenswertes Risiko eingenommen werden kann.
EFESA stellte auch fest, dass die tägliche Aufnahme von BPA aus der Nahrung selbst für Säuglinge und Kinder tolerierbar war.