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Holzkohlegrill – Unendliche Leidenschaft

Holzkohlegrill, was für eine Leidenschaft!

Wenn Sie den Geschmack von Speisen lieben, die auf dem Grill zubereitet werden, dann kommen Sie nicht umhin, Holzkohlegrills zu lieben. Sie ermöglichen ein gleichmäßiges Garen und einen Geschmack, wie Sie ihn sonst kaum finden werden, und Sie können Ihre Traditionen neu entdecken und verbessern, indem Sie außerdem auf dem Grill kochen Grill schenkt uns ein Stück kulinarische Geschichte, das wir nicht vergessen wollen.

Darüber hinaus handelt es sich um Grills oder Holzkohlegrills, die sehr einfach zu handhaben, sparsam beim Kochen und bequem zu transportieren sind, sodass Sie sie überall aufstellen können, sei es am Strand, auf einer Wiese, auf dem Campingplatz oder im Wohnmobil .

Warum mit Holzkohle oder Holzkohle grillen? Holzkohlegrill

Die besten Holzkohlegrills können als diejenigen angesehen werden, die den Gerichten diesen rauchigen Geschmack verleihen, und dieser wird durch die Art der Holzkohle, die Sie verwenden, bestimmt. Wenn Sie sich an den Umgang mit dem Holz, das Sie produzieren, gewöhnen, werden Sie mit Sicherheit diesen etwas rauchigen Geschmack erhalten, den kommerzielle Produkte nicht haben wird es Ihnen nie geben können. Wenn Sie also Holz aus sicherem Kirsch-, Buchen- oder Weinrebenholz verwenden, eignet sich auch Olivenbaum hervorragend, aber es gibt noch viele andere, Sie werden etwas haben, das Ihre Freunde und Gäste sprachlos machen wird.

Vermeiden Sie unbedingt die Verwendung von harzhaltigen Hölzern wie Tannen, Kiefern usw. Dies führt nicht nur dazu, dass Gerichte schlecht schmecken, sondern kann auch durch das Harz Feuer erzeugen und den Grill ruinieren. Tatsächlich ist es eine wichtige Vorsichtsmaßnahme, erst mit dem Grillen zu beginnen, wenn die Flamme erloschen ist, und ausschließlich die von der Glut erzeugte Hitze zu nutzen .

Die Herstellung der Glut ist ganz einfach: Hartes und gesundes Holz verwenden, Rinde und zu helles Holz meiden und zu weiches Holz (Hinweis auf abgenutztes Holz) im entsprechenden Glutanzünder entzünden , wenn es abends eine leuchtend rote Farbe angenommen hat, oder a Graue Farbe, wenn Sie tagsüber kochen und sie dann in Ihren Grill legen, wobei Sie einen Abstand von mindestens 5–6 cm zum Holzkohlegrill einhalten müssen.

Wenn Sie auch auf der Suche nach Grillzubehör sind, dann besuchen Sie die spezielle Rubrik „Grillen“ in unserem Shop.

 

 

 

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