Крышка Tritan 1/2 Gastronorm для вакуумной упаковки

Бисфенол А, сокращенно BPA, представляет собой органический компонент с двумя фенольными группами; это фундаментальный компонент в синтезе пластмасс и пластических добавок. Он также является одним из основных мономеров при производстве поликарбоната.
Доказательства токсичности бисфенола А накапливались с годами, начиная с 1930-х годов и становясь все более интенсивными за последнее десятилетие.
Было показано, что BPA нарушает гормональный баланс и может повредить развитие мозга, репродуктивные органы как у плода, так и у взрослых, а также иммунную систему.
С 2010 года правительства некоторых стран, например Канады и Франции, запретили использование бисфенола А для производства пластиковых контейнеров для пищевых продуктов или напитков для детей до трех лет.
После этих вмешательств Европейская комиссия приняла Директиву 2011/8 / EU, устанавливающую запрет на производство поликарбонатных бутылочек для младенцев, содержащих бисфенол А, начиная с 01.03.2011, и запрет на импорт и продажу с 01.06.2011.
EFSA (Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов) должно будет выразить свое мнение о бисфеноле А, подтвердив или исказив результаты токсикологических исследований, проведенных в 2006 году, которые устанавливают предельное количество для безопасного ежедневного воздействия на человека, называемое переносимой суточной дозой (TDI) 0,05 миллиграмма на каждый килограмм массы тела. Переносимая суточная доза - это оценка количества вещества, выраженная на основе массы тела, которое можно принимать каждый день в течение всей жизни без заметного риска.
EFESA также обнаружило, что ежедневное потребление BPA с пищей было приемлемым даже для младенцев и детей.