Professioneller Mixer für Polenta und Risotto K50 50 Liter
Erhältlich in Kupfer
Eigenschaften:
Professioneller Stabmixer, Elektromixer mit Gaskochen mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern ~ 40 kg. Produkt und Kupferkessel
Ausgestattet mit einem LPG-Gasbrenner aus Gusseisen, einem verstärkten Elektromotor für die Schaufel und einer komplett aus Edelstahl gefertigten Struktur mit Sicherheitsgitter.
Kann ca. 65 Portionen kochen.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
- Kupferkessel mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern (Durchmesser 58 cm) und Griffen aus gegossenem Messing
- Komplette Halterung aus Edelstahl AISI 304
- 90-W-Getriebemotor, ca. 3,5 Umdrehungen pro Minute, mit abnehmbarer Klinge aus Edelstahl AISI 304
- Flüssiggasbrenner aus Gusseisen mit Thermoelement, Zündflamme und Piezoelektrik; komplett mit Lauf
- 3 MT und Zylinderreduzierer. (Methandüsen auf Anfrage erhältlich)
VERWENDEN:
Den Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen, unter Rühren Salz und das Polentamehl hinzufügen
mit einer Peitsche; Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, befestigen Sie den Getriebemotor komplett mit dem Messer am Gerät
Pavoni snc von Pavoni Osvaldo & C.
Via Carreggiata 8/A – 23837 Taceno (LC) – Umsatzsteuer-Identifikationsnummer 03772820134
Benutzen Sie dazu den Befestigungshebel und schalten Sie den Getriebemotor ein, indem Sie ihn an die Steckdose anschließen
durch Drücken der grünen Starttaste. Wir empfehlen die Verwendung einer mäßigen Flamme, um dies zu vermeiden
Schäden am Kessel.
Nur zur äußerlichen Anwendung.
REINIGUNG:
Reinigen Sie den Topf mit einem feinen Topfreiniger mit Salz und Essig, spülen Sie ihn anschließend ab und trocknen Sie ihn ab
sorgfältig. Vor der Reinigung kann es sinnvoll sein, sie einige Minuten in heißem Wasser einzuweichen
Stunden im Kessel bleiben, um die Reinigungsarbeiten zu erleichtern.
Für eine schnellere und bequemere Reinigung ist es möglich, die Klinge vom Getriebemotor abzuschrauben.
Eine etwaige Verfärbung des Kupfers ist völlig natürlich, stellt keinen Mangel dar und hat keinen Einfluss auf die Qualität
Funktion und Hygiene des Kessels.
Da Kupfer ein ausgezeichneter Wärmeleiter ist, empfehlen wir, die Temperatur zu kontrollieren
perfektes Kochen und Energieeinsparung.
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG:
Dieser Artikel wird in Italien hergestellt und entspricht den Anforderungen der Verordnung für den Kontakt mit Lebensmitteln
Europäische Union 1935/2004 (MOCA).
Das elektrische System wurde nach den besten Praktiken unter Berücksichtigung der erstellt
Betriebsbedingungen und Verwendungszwecke, für die das Gerät bestimmt ist. Wir lehnen jegliche Haftung für Unfälle ab
an Personen oder Sachen, die durch Eingriffe Dritter in das System oder durch Mängel entstehen
Wartung oder Reparatur.
