Mixer profesional pentru mamaliga si risotto K50 50 litri
Disponibil în cupru
Caracteristici:
Mixer profesional pe stâlp, mixer electric cu gătit pe gaz cu o capacitate de 50 litri ~ 40 kg. de produs și ceaun de cupru
Echipat cu arzator pe gaz GPL din fonta, motor electric ranforsat pentru lopata si structura integral din otel inoxidabil cu grilaj de siguranta.
Capabil să gătească aproximativ 65 de porții.
CARACTERISTICI TEHNICE
- Cazan din cupru capacitate 50 litri (diametru 58 cm) cu manere din alama turnata
- Suport complet din oțel inoxidabil AISI 304
- Motorreductor de 90 W, aproximativ 3,5 rotații pe minut, cu lamă detașabilă din oțel inoxidabil AISI 304
- Arzator GPL din fonta cu termocuplu, flacara pilot si piezoelectric; complet cu butoi
- 3 MT și reductor cilindric. (duze metan disponibile la cerere)
UTILIZARE:
Umplem oala cu apa si aducem la fiert, adaugam sare si faina de mamaliga, amestecand
cu biciul; odată ce a fost atinsă consistența dorită, fixați motorreductorul complet cu lama de
Pavoni snc a lui Pavoni Osvaldo & C.
Via Carreggiata 8/A - 23837 Taceno (LC) - Nr. TVA 03772820134
suport, folosind pârghia de fixare și porniți motorreductorul conectându-l la priza electrică e
prin apăsarea butonului verde de pornire. Vă recomandăm să folosiți o flacără moderată pentru a evita
deteriorarea cazanului.
Numai pentru uz extern.
CURĂȚARE:
Curățați vasul cu o fregă fină cu sare și oțet, apoi clătiți și uscați
cu grijă. Înainte de curățare, poate fi util să se înmoaie în apă fierbinte timp de câteva minute
de ore în interiorul cazanului pentru a facilita operațiunile de curățare.
Este posibil să deșurubați lama de la motorreductor pentru o curățare mai rapidă și mai convenabilă.
Orice colorare a cuprului este complet naturală, nu constituie un defect și nu afectează
functionarea si igiena cazanului.
Deoarece cuprul este un excelent conductor de căldură, vă recomandăm să-i controlați temperaturile
gătit perfect și economie de energie.
DECLARAȚIE DE CONFORMITATE:
Acest articol este fabricat în Italia și respectă contactul cu alimentele, conform cerințelor regulamentului
Uniunea Europeană 1935/2004 (MOCA).
Sistemul electric a fost realizat în conformitate cu cele mai bune practici, ținând cont de
condiţiile de funcţionare şi utilizări pentru care este destinat aparatul. Ne declinăm orice responsabilitate pentru accidente
persoanelor sau lucrurilor rezultate din manipularea sistemului de către terți sau din deficiențe
întreținere sau reparare.
