-32%

Wędzarnia do żywności 38x27x80 Kod: 10041N

Kod: 10041 N

€ 240,00 € 352,58

Ilość :

D Buonasera sarei interessato all'acquisto di questo affumicatore. Vorrei capire se posso eseguire l'affumicatura a freddo anche senza accessorio opzionale per l’affumicatura a freddo (con cassetto bruciatore esterno), usando la classica chiocciolina da inserire direttamente nell'affumicatore. Grazie Raffaele

R Certamente, nella camera di affumicatura può inserire la chiocciola per produrre il fumo, chiaramente la produzione di fumo potrebbe essere minore, però dipende dalle dimensioni della chiocciola ovviamente, e dalla temperatura che vuole avere in camera.

Opis
Cechy techniczne
Żądaj informacji
Dokumenty

Wędzarnia do żywności 38x27x80 Kod: 10041N

Palarni do mięs, ryb, serów, wędlin i żywności w ogóle.
Stosowany do żywności smak i wydłużyć jego przechowywania.
AISI 430 Konstrukcja ze stali nierdzewnej
W tym 3 siatki stalowej AISI 304 haczykami ze stali nierdzewnej i 5 do 1 końcówką do zawieszania produktów do palenia
Palnik szuflada PAN degrassatura ze stali nierdzewnej AISI 430
Zestawie do 1 kg. FOR materiału do palenia (rozdrabniania sprężonego twardego drewna) do 5/10 cykli
Pokrywa przednia do przewijania i całkowitego otwarcia, w celu umożliwienia poziomego wprowadzenie siatek
Wlot górny powietrza regulator
Termometr otwór do włożenia dla temperatury weryfikacji
REBER do materiału do palenia jest wykonana ze sprężonego buk i dąb, bez użycia kleju i innych środków chemicznych.
Zabieg dicompressione pozwala na uzyskanie podwójnej wydajności pod względem ciepła i dymu w porównaniu do nieskompresowanego materiału dostępnego na rynku.

Dostępne opakowania 1 kg. 15 kg.

10040N Model jest dostępny Prosty montaż z opcjonalnym akcesorium
zimnej palenia (z zewnętrznym szuflady palnika)

Materiał: Stal nierdzewna
Wymiary: cm. 38x27x80