Der
gehämmerte, verzinnte Kupfertopf , das Ergebnis exzellenter Handwerkskunst, ist zweifellos das beste professionelle Werkzeug für die perfekte Zubereitung Ihrer Gerichte. Mit diesem Luxus, der normalerweise Küchenprofis vorbehalten ist, profitieren Sie von einer Leistung, die anderen in der Küche verwendeten Materialien deutlich überlegen ist. Die bekannte und hervorragende Wärmeleitfähigkeit von Kupfer (392 W/m°C) bietet die
Im Vergleich zu Edelstahl (17 W/m°C) ermöglicht es schnelleres und gleichmäßigeres Garen. Dank seiner Reaktionsfähigkeit passt es sich zudem perfekt an Temperaturschwankungen an, sowohl beim Erhitzen als auch beim Abkühlen, sodass der Inhalt nicht anbrennt. Dank der verzinnten Beschichtung können Sie im Gegensatz zu einem unverzinnten Kupfertopf alle Arten von Speisen zubereiten, auch säurehaltige. Der spezielle Boden eignet sich perfekt zum Kochen auf
Induktions- und Gasherden. Auch für den Backofen geeignet.
ERSTER GEBRAUCH: Traditionell wird Gemüse einige Minuten in Wasser gekocht. Danach ist Ihr Topf einsatzbereit.
BESTE VERWENDUNG: Für eine optimale Verwendung empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne, die für die zuzubereitenden Portionen geeignet ist. Idealerweise sollte der Boden vollständig bedeckt sein. Wir empfehlen die Verwendung von Schöpfkellen und Utensilien aus Holz oder Kunststoff.
WARTUNG & REINIGUNG:- INNENTEIL : Verwenden Sie keine Scheuermittel, um die Verzinnung nicht zu beschädigen. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme aus Metall. Ein leichtes Reiben mit Reinigungsmittel und einem weichen Schwamm ist ausreichend.
- AUSSENSEITE : Die Außenseite neigt bei Gebrauch zur Bräunung. Um den Glanz Ihrer Töpfe zu erhalten, können Sie sie gelegentlich mit Essig und Salz polieren. Sie müssen nicht kratzen, sondern nur mit einem Schwamm darüber wischen, da die chemische Reaktion der Lösung hervorragende Ergebnisse erzielt, ohne das Material zu beschädigen.
