Elektrischer Fleischwolf: Leistung und Komfort mit dem Reber N.12
Der elektrische Fleischwolf Reber 9501N N.12 ist ideal für alle, die Fleisch einfach, schnell und gleichmäßig verarbeiten möchten. Der 500-W-Induktionsmotor sorgt für effiziente Kraftübertragung und ermöglicht eine Produktionskapazität von 50–90 kg Fleisch pro Stunde .
Dank ihrer robusten Bauweise und der speziell für die Lebensmittelverarbeitung entwickelten Komponenten eignet sich die Reber N.12 ideal für die Zubereitung von Hackfleisch, Hamburgern, Ragù, Füllungen und anderen Fleischprodukten zu Hause.
Die Kombination aus Leistung, Mahlkapazität und Benutzerfreundlichkeit ermöglicht es Ihnen, auch große Produktmengen zu verarbeiten und den Zeit- und Arbeitsaufwand im Vergleich zu einem manuellen Fleischwolf deutlich zu reduzieren.
Merkmale des Fleischwolfs Reber N.12 9501N und des kompatiblen Zubehörs
Der Fleischwolf Reber N.12 9501N ist mit einem für den Dauerbetrieb ausgelegten elektrischen Induktionsmotor ausgestattet und verfügt über einen Kühlventilator sowie die Schutzart IPX5 .
Die Kraftübertragung erfolgt über ein Axialgetriebe mit Metallzahnrädern im Ölbad . Das verwendete Öl ist langlebig, für den versehentlichen Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und muss nicht regelmäßig nachgefüllt oder ausgetauscht werden.
Die Fleischwolfeinheit besteht aus einem Gehäuse, einem Propeller und einer Überwurfmutter aus lebensmittelechtem, verzinntem Gusseisen . Sie ist standardmäßig mit einer Lochscheibe mit 6-mm-Löchern und einem selbstschärfenden Messer aus gehärtetem Stahl ausgestattet – eine vielseitige Konfiguration für die gängige Fleischverarbeitung.
Um verschiedene Mahlgradgrößen zu erzielen, sind Lochscheiben mit Löchern von 4,5 bis 20 mm separat erhältlich. Der Fleischwolf kann zudem mit Trichtern und Wurstaufsätzen ausgestattet werden , wodurch sich seine Einsatzmöglichkeiten erweitern.
Einer der Vorteile des Reber-Systems ist die Vielseitigkeit des Motors : An der gleichen Motoreinheit können kompatible Zubehörteile wie die Tomatenpresse zur Zubereitung von Pürees und Marmeladen oder die Reibe , die sich für Brot und Käse eignet, angebracht werden.
Auf diese Weise kann der Reber 9501N zur Basis eines multifunktionalen Systems werden, das den Einsatz eines einzigen Motors für verschiedene Lebensmittelverarbeitungsvorgänge ermöglicht.
