Содержание
Комплектное оборудование для комплекта леса курения, питания и очистки, только для профессионального использования.
Курильщик выразил предложенный Agritechstore, Smoky®, и «маленький и не очень просторные, позволяет курить по - разному и с разными сущностями всех пищевых продуктов в нужных количествах.
Вы можете affumicare как сырые продукты и приготовленные из корейки свинины маринад к формам рикотта большого лосося размера.
Курильщик производит холодный дым.
Холодный дым является более эффективным , чем горячий дым , поскольку он не диспергируется вверх и , таким образом , остается в контакте с продуктом , чтобы курить.
Кроме того, дым при низкой температуре предотвращает развитие бактериального заряда и не готовить продукт.
УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Эти продукты не может быть копченым в любом виде контейнера, снабженной крышкой: в стеклянной банке, в чашке с Cloche, в мешках для пищевых продуктов, в коробках из плексигласа до всей камеры печи.
ПРЕИМУЩЕСТВА
> Быстрый электроплитка установка для всех видов продуктов питания в нужных количествах.
> Дозировка количества дыма в соответствии с требуемой интенсивностью.
> Используйте любой контейнер.
> Плита вкуса пищи путем смешивания древесных опилок с добавлением ароматизатора.
«L«ДЫМ ВОДА»
Процесс охлаждения дыма создает высокую ароматизированные конденсации , который содержится в сборном резервуаре.
Вы можете использовать «курить воду» , как дым жидкости в виде капель , чтобы придать особый аромат дыма препаратов.
