Wanna ze stali nierdzewnej Gastronorm, wraz z pokrywą wyposażoną w zawór i inspekcji do gotowania próżniowego.
Do gotowania pod zmniejszonym ciśnieniem, nie jest zalecane, aby przekroczyć 90 ° C
Odpowiedni system próżniowy
Alladyn .
GN 1/1 z pokrywą |
Wymiary mm.
Brace L |
H
mm. |
grubość
kąpiel |
grubość
okładka |
530x325 |
150 |
1.5 |
1.5 |
|
|
|
|