Das neue Dampfsystem, das Ergebnis der Zusammenarbeit mit dem weltberühmten Chef Andrea Mainardi, Inhaber der Restaurantküche Werkstatt in Brescia (Restaurant mit nur eine Tabelle).
Dieser Dampf wird durchaus in der Lage sein, die Kochtechniken der besten professionellen Köche in der Praxis umgesetzt, die nur mit dem Einsatz von professionellen Geräten geeignet für Gastronomie erfolgreich zu sein.
Sie können auch Ihre Gäste, auch die anspruchsvollsten, die direkt an den Tisch, das Geschirr in den Dampfer so beeindrucken, während Beibehaltung aller Düfte, Aromen und Saucen Verfahren zum Räuchern.
Sehr wichtig ist die Verwendung des Topfes als Raucher, in dieser Hinsicht kann das gleiche mit verschiedenen Arten von Holz natürlicher Essenzen geliefert werden.
Der Dampferzeuger wird komplett mit CD und Kochbuch mit Berechnung der Garzeit, Kalorienzufuhr, Fettanteil und der Zone Diät blockiert.
Kochtechniken:
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