"CONTACT" Wireless Sensor Kochen
Die erste drahtlose Sensor, der Temperaturen halten die Vakuum misst; patentierte, intuitiv und einfach in der Anwendung, der Touchscreen steuert bis zu drei Funkfühler gleichzeitig.
Die Sondenkontakt W wurde konzipiert und für die Erfassung der Kerntemperatur der Produkte mittels Funktechnik entwickelt, in den Kochbeutel, Behälter oder Vakuumbehälter.
Verwendbar mit allen Lebensmitteln, sowohl feste und halbflüssige, in vielen Kochtechniken; wie Backofen, Dampfgarer, in Öl, in kochendem Wasser
(unter Ausschluss der Mikrowelle) und auch während der Abkühlphase / Gefrierpunkt, dann können Sie auch verschiedene Punkte überprüfen, indem das Kochen als solche ausgelegt, wie Kühlschränke oder Gewürz-Zellen.
Kontakt eine elektronische Sonde drahtlosen silikonbeschichtete Nahrungsmittel, einmal in das Produkt eingeführt wird, mit einer externen Antenne zu senden
die Hauptvorrichtung, während des Kochens detektiert die Temperatur.
Die Sonden sind bei einer Temperatur zwischen -70 ° C / + 100 ° C
Die Antennen sind bei einer Temperatur zwischen -70 ° C / + 200 ° C
Vorteile:
- Speichern Garzeiten für verschiedene Schnitte von Lebensmitteln zu einer Zeit, für eine bessere Planung und Verwaltung der Arbeit.
- Drahtsonde zur Kontrolle der Flüssigkeitstemperatur und der Kochkammer.
- Verringern Sie die Garzeiten.
- Detektion der Innentemperatur um Produkte / zum Herzen) von 30 ° C bis 100 ° C
- Weniger Flüssigkeitsverlust und Gewichtsverlust.
- Keine Verschwendung von Feuerproben.
- Steuerkarte HACCP Kühl zum Herzen der Produkte unter Vakuum.
- Temperaturregelung im Kühlschrank Wartung.
- Controollo Temperatur von mehr "Lebensmittel gleichzeitig.
- Temperaturregelung auf "mehr" Fleischstücke.
- Zeitmanagement der Ruhe (Entspannung) des Fleisches.
- # 3 Timer für die Steuerung des Zeitpunkts der Verarbeitung.
- Management-Maßnahme Temperatur in Celsius und Fahrenheit.
Das komplette Set beinhaltet:
- # 1 Werkzeug mit Farb-Touchscreen
- No. 1 Netzwechselspannung
- # 1-Rahmenantenne Durchmesser von 100 mm.
- # 1 Drahtlose Temperaturfühlerlänge 50 mm.
- N ° 1 Sondentyp "K" Nadel
- # 1 Kunststoffkoffer und Bedienungsanleitung
Kann verwendet werden in:
Kochtemperaturen empfohlen |
Ofen |
60 ° C · 190 ° C |
Backofen Dampf |
60 ° C · 120 ° C |
Wasser |
50 ° C · 100 ° C |
Öl |
60 ° C · 180 ° C |
Fry Top |
50 ° C · 180 ° C |
Panini Grills |
50 ° C · 180 ° C |