BILDUNTERSCHRIFT
Das Gewicht kommt auf den Feuchtigkeitsgehalt des Holzes an. Die Feuchtigkeit ändert und sie ist von der Art und dem Ursprung des Holzes abhängig. Um eine sehr gute Räucherung zu erhalten, rat man dazu, ein Holz mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt zu benutzen. SMOKE&WOOD kommt aus Wälder von Norditalien, wo der Feuchtigkeitsgehalt von Natur hoch ist. SMOKE&WOOD wird mit einer besonderen Verpackung eingepackt, die einen korrekten Feuchtigkeitsgehalt garantiert und die Luftzirkulation fördert, um den Schimmel zu verhindern. Es ist möglich, den Feuchtigkeitsgehalt des Holzes dank des Wiederbefeuchtens mit Flüssigkeiten zu ändern. Die Daten sind nicht präzis, der Hersteller behält sich das Recht vor, die Produkte nach der Vorrätigkeit zu ändern.
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