Griffin Mini
Presa mică de mână este un instrument esențial pentru iubitorii de vin de casă și pentru micii producători care doresc să mențină controlul artizanal asupra procesului. 
de vinificație. Acest dispozitiv compact și ușor de utilizat este conceput pentru a zdrobi strugurii și a începe procesul de fermentare într-un mod simplu și eficient. „Grifo Pigiatrice Barella Mini PMN” este un zdrobitor manual de struguri excepțional, ideal pentru cei care doresc să obțină maximum de la strugurii lor într-un mod simplu și eficient. Produs de marca de încredere Grifo, cunoscută pentru calitatea și durabilitatea echipamentelor sale de vinificație, acest zdrobitor este o alegere perfectă atât pentru pasionații de vinificație casnică, cât și pentru micii producători de vin. Datorită designului său ergonomic, poate fi utilizat fără oboseală, chiar și pentru sesiuni de lucru prelungite. În plus, datorită prezenței suporturilor speciale, rolele sunt reglabile cu câțiva milimetri.
Principiul de funcționare al zdrobitorului manual este foarte simplu: acesta constă dintr-o pâlnie în care se toarnă strugurii, care sunt apoi zdrobiți de un sistem de role acționate manual. Acest lucru permite extragerea sucului din struguri, păstrând în același timp pielițele intacte, esențiale pentru procesul de macerare. Unele modele sunt dotate și cu un mecanism separator care îndepărtează codițele, facilitând și mai mult munca operatorului.
Una dintre principalele caracteristici ale zdrobitorului manual mic este versatilitatea sa. Este potrivit atât pentru struguri roșii, cât și pentru struguri albi și poate fi folosit și pentru alte fructe, cum ar fi merele sau perele, ceea ce îl face o investiție versatilă pentru orice pasionat de vinificație acasă. În concluzie, zdrobitorul manual mic reprezintă o soluție practică și eficientă pentru cei care doresc să producă vin în cantități mici, fără a compromite calitatea rezultatului final. Ușor de curățat și întreținut, este instrumentul ideal pentru cei care doresc să abordeze arta vinificației cu pasiune și dăruire.
Calitățile
Acest model, „Mini PMN”, se remarcă prin structura sa compactă și robustă. Fabricat din materiale de înaltă calitate, precum oțel inoxidabil și aluminiu, garantează o durată lungă de viață și rezistență la coroziune. Dimensiunile sale reduse permit o poziționare și o utilizare ușoară chiar și în spații limitate, fără a compromite capacitatea de procesare. Zdrobitorul Mini PMN este echipat cu role reglabile din aluminiu, care permit o presare uniformă și delicată a strugurilor, păstrând cât mai bine caracteristicile organoleptice ale mustului. Reglarea rolelor este simplă, permițând adaptarea la diferite soiuri de struguri și la nevoile specifice ale producătorului. În plus, buncărul mare asigură un flux continuu și ușor al operațiunilor. Un alt punct forte al zdrobitorului Mini PMN este ușurința în utilizare. Funcționarea manuală nu necesită nicio conexiune electrică, ceea ce face ca echipamentul să fie ecologic și independent de sursele externe de energie. Acest aspect este apreciat în special de cei care caută o soluție sustenabilă și ecologică. Întreținerea zdrobitorului manual Mini PMN este la fel de simplă: componentele detașabile permit o curățare rapidă și eficientă după fiecare utilizare. Pe scurt, oferă un raport excelent calitate-preț și reprezintă o investiție sigură pentru oricine dorește să se dedice producției de vin artizanal cu rezultate profesionale.
