Suport din piatră refractară CU PIATRĂ pentru ECO-AIR cm. 31x17
Este un accesoriu din piatră refractară pentru Turbogrill.
Se folosește pentru a prepara focaccia, ciabatta, bruschetta, mini-pizza, pâine prăjită, croque-monsieur, gătite rapid și uniform.
Piatră de 17x31cm și suport în întregime din oțel inoxidabil.
SFATURI:
Preîncălziți tava de copt timp de 5-8 minute la foc mediu. După ce a absorbit suficientă căldură pentru a se întoarce în aluat și a forma o crustă crocantă și aurie, piatra este gata de copt.
Așezați-l pe fundul Turbogrill-ului și glisați preparatele pe el.
După doar 30 de secunde, întoarceți mâncarea așezând partea orientată spre exterior pe grătar pentru încă 30 de secunde.
Gata și... gătită!
Având în vedere puterea mare a aparatului, acesta poate coace doar aluaturi destul de subțiri, așa că nu se pot face pâini mari cu acest cuptor. Doar pâinile mici și destul de plate se pot coace corect.
